Cocinadel recuerdo.

La cocina que heredamos.La que descubrimos.

Surgimos de la herencia de nuestras abuelas con la mirada de quienes hemos salido al mundo. De las recetas que heredamos, de los lugares que hemos conocido y de todas las personas que nos enseñaron que comer bien siempre fue una forma de cuidar. Cocinamos desde la tradición y recibimos como nos gustaría que nos recibieran a nosotros. Es el recuerdo de lo vivido y el poder vivirlo de nuevo. Un restaurante en el sentido más literal de la palabra: un lugar donde se viene a comer bien, a sentirse cuidado y a querer volver.